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火鍋店使用“地溝油”被判賠2289萬,主犯獲刑10年半

火鍋店老板為節(jié)約成本,竟然從餐廚垃圾、廢棄油脂中提煉出“地溝油”添加到火鍋鍋底之中,銷售給消費(fèi)者食用。四川省綿陽市三臺(tái)縣公安局經(jīng)過縝密偵查,一舉破獲了這起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案件,抓獲史某、梁某升、蔣某泉、賴某等犯罪嫌疑人。

4月8日,三臺(tái)縣人民法院對(duì)該案進(jìn)行一審宣判,史某等4名被告人均犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,分別被判處五年至十年六個(gè)月不等有期徒刑,并處罰金共計(jì)人民幣460萬元,追繳經(jīng)營者違法所得人民幣228.93萬余元,在判決生效后三十日內(nèi)支付銷售額十倍賠償金人民幣2289.3萬余元。

執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲熬制的“地溝油”

據(jù)了解,2020年11月,綿陽市公安局開展打擊“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品”專項(xiàng)行動(dòng),三臺(tái)縣公安局聯(lián)合市場監(jiān)管部門通過摸排、清查等方式,掌握到三臺(tái)縣潼川鎮(zhèn)領(lǐng)味火鍋店使用回收提煉的“地溝油”供顧客食用的重要線索。

同年12月1日上午9時(shí)許,三臺(tái)縣公安局治安管理大隊(duì)與市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)領(lǐng)味火鍋店進(jìn)行了突擊檢查,發(fā)現(xiàn)該火鍋店廚房內(nèi)煙霧彌漫,充滿了刺鼻氣味,廚師正在熬制“地溝油”,熬油的青年男子梁某升被當(dāng)場擋獲。

熬制“地溝油”

隨后,民警在火鍋店廚房查獲了盛滿“地溝油”的脂桶3個(gè),海水晶一袋、聚二甲基硅氧烷乳液一瓶,經(jīng)專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn),其熬制的油脂酸價(jià)項(xiàng)目不符合GB10146-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用動(dòng)物油脂》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。三臺(tái)縣公安局隨即組織警力,對(duì)領(lǐng)味火鍋店涉嫌使用“地溝油”的行為進(jìn)行立案偵查。

民警告訴紅星新聞?dòng)浾?,被警方抓獲的梁某升是該火鍋店廚師,主要負(fù)責(zé)勾兌、回收火鍋底料,他受火鍋店老板史某、賴某等人的安排,每天負(fù)責(zé)從餐桌上回收食用過的殘余火鍋湯料和餐廚垃圾,然后在廚房過濾到脂桶內(nèi),并通過三次加熱獲取“地溝油”。梁某升在重新兌制鍋底時(shí),紅湯使用三瓢5斤多重的“地溝油”,鴛鴦鍋使用兩瓢3斤多重的“地溝油”,然后端上餐桌供顧客食用。據(jù)梁某升交代,自火鍋店2018年底開業(yè)后,他們就一直在銷售勾兌有“地溝油”的火鍋。

熬制好的“地溝油”

領(lǐng)味火鍋店被查后不久,實(shí)際投資和管理人員史某、賴某,以及負(fù)責(zé)廚房管理和店面維護(hù)的蔣某泉先后被公安機(jī)關(guān)抓獲歸案。

據(jù)民警偵查,家住綿陽市游仙區(qū)的中年男子史某于2018年底,與三臺(tái)縣男子賴某等人共同出資300余萬元,在三臺(tái)縣潼川鎮(zhèn)租賃商鋪,開始經(jīng)營“領(lǐng)味”火鍋店。為了節(jié)約成本,達(dá)到利潤最大化,史某、賴某與蔣某泉共同商量后,決定將餐桌上客人食用過的廢棄油脂和餐廚垃圾進(jìn)行回收,提取“地溝油”用于勾兌火鍋湯料。

警方從查獲的該火鍋店?duì)I業(yè)情況統(tǒng)計(jì)表中發(fā)現(xiàn),自2018年12月以來,史某等人銷售含有“地溝油”的火鍋鍋底49837鍋,涉案金額共計(jì)228.93萬余元。

2021年2月,犯罪嫌疑人史某、梁某升、蔣某泉、賴某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,被三臺(tái)縣公安局移送檢察機(jī)關(guān)審查起訴。2021年8月,三臺(tái)縣人民檢察院對(duì)該案提起刑事附帶民事公益訴訟,訴請(qǐng)法院支持由被告人史某、賴某支付銷售金額十倍賠償金。

2022年4月8日,三臺(tái)縣人民法院對(duì)該案進(jìn)行一審公開宣判:領(lǐng)味火鍋店違法使用“地溝油”制作火鍋底料銷售給消費(fèi)者,銷售金額巨大,損害眾多消費(fèi)者的合法權(quán)益,嚴(yán)重侵害了社會(huì)公共利益,應(yīng)當(dāng)依法予以懲處。史某、梁某升、蔣某泉、賴某等4名被告人均犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,分別被判處五年至十年六個(gè)月不等有期徒刑,并處罰金共計(jì)人民幣460萬元。同時(shí),判決4名被告人終身禁止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作,也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。追繳經(jīng)營者史某、賴某違法所得人民幣228.93萬余元,在判決生效后三十日內(nèi)支付銷售額十倍賠償金人民幣2289.3萬余元。

關(guān)鍵詞: 三臺(tái)縣公安局 有害食品罪 執(zhí)法人員

責(zé)任編輯:Rex_01

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