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多家飯店因在涼皮內(nèi)放黃瓜絲被罰,咋回事兒?


【資料圖】

企查查APP顯示,近日,上海米帆餐飲管理有限公司金橋分公司因未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營或食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng),被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5千元。

具體違法事由為,當(dāng)事人經(jīng)營項(xiàng)目為“餐飲服務(wù)經(jīng)營者:熱食類食品制售”,在未取得冷食類食品制售許可的情況下,于店內(nèi)加工切配黃瓜絲作為涼皮配菜,在店內(nèi)及美團(tuán)外賣平臺(tái)經(jīng)營含有配菜黃瓜絲的涼皮。當(dāng)事人違反了食品安全法相關(guān)規(guī)定,被罰款5千并沒收119元。

風(fēng)險(xiǎn)信息顯示,上海市浦東新區(qū)金楊新村街道桌福小吃店、上海哆美汁餐飲管理有限公司等餐飲企業(yè),也因未取得冷食類食品制售許可而銷售含有黃瓜絲的涼皮被罰。

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