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【一線講述】
7月的一天清晨，六盤山畜牧獸醫(yī)工作站院內(nèi)的四柱欄里綁定了一頭安格斯母牛，周圍擠滿了群眾，一場(chǎng)生動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)技能免費(fèi)培訓(xùn)開始了。
“今天示范講解牛得病如何進(jìn)行灌藥和肌肉注射，我們要把牛頭抬起偏向一側(cè)進(jìn)行灌服，操作時(shí)要緩慢防止嗆到氣管……”我一邊講解，一邊示范指導(dǎo)。
在畜牧站，這樣的培訓(xùn)班常年都有，就連周邊大灣鄉(xiāng)、香水鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶也跑來參加，受益的群眾越來越多。每當(dāng)看到為掌握養(yǎng)殖技術(shù)來學(xué)習(xí)的村民，我心里十分高興。
鄉(xiāng)村振興，科技先行。在西海固，養(yǎng)殖是老傳統(tǒng)。不過，過去“養(yǎng)豬為過年、養(yǎng)雞為花錢、養(yǎng)牛為種田”，談不上什么科技方法，都是憑著經(jīng)驗(yàn)摸索、自由生長(zhǎng)。后來，眼看著養(yǎng)牛有了賺頭，有的養(yǎng)殖戶開始擴(kuò)大規(guī)模，三五頭、十來頭，孩子的學(xué)費(fèi)、老人的醫(yī)藥費(fèi)都系在牛身上，可養(yǎng)殖技術(shù)還是跟不上。我常年走村入戶，經(jīng)常碰見農(nóng)戶因養(yǎng)牛犯難，這家的犢牛生長(zhǎng)慢，那家的育肥牛出欄時(shí)間長(zhǎng)，還有牛脹肚處理不及時(shí)死掉的，養(yǎng)殖戶大多束手無策，甚至遇上疫病就賠個(gè)精光。
科學(xué)技術(shù)必須推廣到“最后一公里”。基層農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站就是幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題的，于是我們建立了固定的農(nóng)技推廣制度，每月都有技術(shù)人員走村入戶，手把手講給農(nóng)民聽、做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干。
記得6年前，涇源縣引進(jìn)一批純種安格斯牛，農(nóng)技人員大力宣傳推廣新品種、新技術(shù)，六盤山鎮(zhèn)什字村養(yǎng)殖戶張國斌抱著試試看的態(tài)度，把家中的兩頭黃牛換成5頭安格斯牛。在畜牧專家手把手指導(dǎo)培訓(xùn)下，慢慢地，老張學(xué)會(huì)了牛的常見病預(yù)防治療，飼料搭配更加科學(xué)，鄰居家養(yǎng)牛遇到問題也常請(qǐng)他去看看。老張通過養(yǎng)牛增加了收入，還翻新了房子、買了小汽車。
同樣在六盤山鎮(zhèn)，劉溝村的村民邵相相，通過學(xué)習(xí)精細(xì)化飼養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化管理，現(xiàn)在都配上了全日糧混合機(jī)、稱重機(jī)、自動(dòng)配料機(jī)、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)圈等飼養(yǎng)設(shè)施，養(yǎng)殖一下子邁入了現(xiàn)代化。
通過技術(shù)推廣，越來越多養(yǎng)殖戶成了既懂技術(shù)又會(huì)實(shí)踐的“土專家”?？萍疾粌H改變了人們的生產(chǎn)生活方式，也帶來了產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。如今，咱們六盤山區(qū)的黃牛肉、冷涼蔬菜等“原字號(hào)”“老字號(hào)”產(chǎn)品名聲大噪，走向了大江南北的市場(chǎng)。
當(dāng)然，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科技創(chuàng)新還有很多不足和短板，我們將繼續(xù)加大培訓(xùn)力度，努力把先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)送到田間地頭、牛棚羊舍，讓科技的種子在鄉(xiāng)村結(jié)出更多碩果。(記者 王建宏 張文攀)
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